Pernah makan pia-bakso-sambel?
Makanan ini terdiri dari pia-pia (ada juga yang menyebutnya dengan nama badk atau bakwan, yaitu tepung terigu yang dicampur dengan air, bumbu & sedikit sayur seperti wortel dan daun bawang yang diiris halus, kemudian digoreng sampai kecoklatan, atasnya diberi udang satu ekor, biasanya bentuknya seperti sendok sayur) yang diiris kecil-kecil ditambah dengan bakso daging sapi (bakso nya saja, tanpa kuah), kemudian diguyur dengan sambel kacang dan ditaburi dengan bawang goreng.
Saya menjumpainya pertama kali di SMA tempat saya bersekolah dulu di Semarang. Dari isu yang beredar, katanya ini makanan khas di kantin sekolah tersebut. Walaupun saya kurang yakin, tetapi memang saya belum pernah menjumpai makanan ini dijual di tempat lain.
Mungkin ada yang pernah mencicipi makanan ini, kalau boleh tahu dimana?
gambar kartu pos: sayangnya saya tidak punya fotonya.
& Komentar
November 14, 2008 pukul 2:58 am
badak berbumbu bgitu penyebutannya di semarang bukan bi, ada di pasar karangayu
November 14, 2008 pukul 2:47 pm
für aprikot: Lah, maennya sampai ke pasar karangayu…
tepatnya sebelah mana ya jeng? dikasih bakso juga gak?
November 15, 2008 pukul 7:04 pm
wah.. di bogor adanya cuma bakwan polos aja, ndak pake udang, bakso atau bumbu kacang
uuuhh…. gak kreatif ya…
OOT. pernah denger mid-forty crisis, bi ? banyak letupannya …